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Un accoppiamento inconsueto , ma tutto da provare è quello tra la grappa di Chardonnay e la torta pera e cioccolato che ne esalterà il sapore morbido e rotondo.
La Grappa ci Chardonnay è ideale se accompagnata ad un semifreddo , la cui bassa temperatura renderà più gradevole l’impatto dell’alcol. Preferire le cremolose a base di frutta secca .
Grappa di uva aromatica come lo Chardonnay, sarà appropriata per l’abbinamento con un dessert a base di frutta. Le qualità gusto-aromatiche del distillato e del cibo tenderanno a esaltarsi a vicenda. Anche qui preferite i dolci agli agrumi .
Profumo
Si riconoscono leggeri sentori di mela e vaniglia .
Gusto
Si presenta leggera e delicata , con un buon equilibrio alcolico .
Retrogusto
In bocca si parte con note di frutta secca per finire con una nota leggermente amara .
Ml. 700
